Festa do Bolo Podre de Santa Maria de Émeres soma “mais um sucesso”

A freguesia de Santa Maria de Émeres, no concelho de Valpaços, acolheu no domingo, 3 de março a 6ª edição da Festa do Bolo Podre tendo esta atraído à freguesia centenas de visitantes que contrariaram o frio que se fazia sentir.

A iniciativa, que tem como principal atrativo o tradicional Bolo Podre de Santa Maria de Émeres, confecionado a partir de uma receita secular, com farinha, ovos, azeite, açúcar e canela, como ingredientes principais. Este bolo tem como marca principal a utilização de urze, giesta e carqueja para aquecerem os fornos da cozedura.

O certame serve, também, como montra de excelência para a divulgação dos produtos típicos da freguesia e da gastronomia local.

O evento contou com a realização de diversas atividades recreativas, como foi o caso da Caminhada e do Passeio BTT, pela Rota das Amendoeiras em Flor, da Largada de Perdizes e da animação musical variada.

O evento promovido pela Junta de Freguesia de Santa Maria de Émeres, com o apoio do Município de Valpaços, procurou “promover e divulgar os produtos oriundos do setor primário, reconhecidos pela sua qualidade diferenciada”.