Aldeia de Pincães em Montalegre celebrou a produção de azeite artesanal

A aldeia de Pincães, no concelho de Montalegre, celebrou no domingo, 30 de novembro, a colheita da azeitona e o saber ancestral da produção do azeite artesanal, no lagar comunitário da localidade.

Os moradores e visitantes puderem ver de perto no lagar o processo completo de produção de azeite artesanal, desde a azeitona ao ouro líquido que chega à mesa. Neste dia foi recordada a importância que esta atividade sempre teve para a comunidade.

Segundo a autarquia barrosã, a edição deste ano “reforçou a vontade de manter viva a herança do lagar, fazendo da atividade um momento de união e de homenagem à terra, às pessoas e ao sabor que define aquela zona”.

O evento foi organizado pela Associação Dinamizadora dos Interesses dos Compartes de Pincães.

Fotos: CM Montalegre


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03/12/2025

Sociedade

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