Municípios do Alto Tâmega associam-se aos Fins de Semana Gastronómicos

Os Municípios de Chaves e Montalegre marcaram presença na sessão de apresentação da XVII edição dos Fins de Semana Gastronómicos do Porto e Norte de Portugal, que teve lugar na quarta-feira, dia 4 de fevereiro, no Solar de Vila Meã, em Barcelos, com uma mostra de degustação dos produtos enogastronómicos mais representativos de cada concelho.

A gastronomia e os vinhos do quatro sub-destinos Porto, Douro, Minho e Trás-os-Montes estarão em destaque em mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos do Turismo do Porto e Norte de Portugal. A iniciativa prolonga-se até ao final do ano e integra 33 fins de semana gastronómicos em 69 municípios.

Em Chaves, o evento decorrerá em simultâneo com o Festival Gastronómico do Bacalhau, entre os dias 1 e 3 de maio. Entre as iguarias apresentadas destacaram-se o folar, o presunto, o Pastel de Chaves IGP, bem como os vinhos e as águas da região, disse o município flaviense.

O concelho de Montalegre apresentou o Cozido à Barrosã que pode ser degustado nas unidades hoteleiras do concelho.

Segundo o Turismo do Porto e Norte de Portugal, Valpaços acolhe esta iniciativa de 27 a 29 de março, em simultâneo com a Feira do Folar. Já Ribeira de Pena será nos dias 27,28 de fevereiro e 1 de março.

A XVII edição dos Fins de Semana Gastronómicos, uma iniciativa do Turismo do Porto e Norte de Portugal, foi apresentada publicamente numa unidade hoteleira em Barcelos. A iniciativa reúne 69 municípios, 779 restaurantes e 211 receitas de iguarias típicas para todos os momentos de degustação.

Considerado o maior projeto público-privado do país na área da gastronomia e dos vinhos, o ciclo mobiliza municípios, restaurantes, unidades de alojamento, adegas e produtores vínicos, do Minho ao Porto, Douro e Trás-os-Montes.

 

Sara Esteves

Fotos: CM Chaves e CM Montalegre


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06/02/2026

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